giovedì 31 gennaio 2013

marco menconi























barista alla stazione
mio padre era barista alla stazione di avenza poi è andato in pensione presto allora si andava in pensione dopo trentacinque anni di lavoro poi dato che era ancora giovane si è dedicato all'agricoltura abbiamo iniziato assieme io gli davo una mano avevo vent'anni arrivavo a casa quando lui si alzava per portare la verdura al mercato ha imparato da solo con l'aiuto dei contadini qua della zona 
montedison
noi veniamo da avenza sono cresciuto nella classica fattoria di una volta dove la famiglia era numerosa c'era mio nonno mia nonna i due miei zii e mia mamma che eran tutti contadini con le rispettive mogli i cugini tutti lì in una casa poi siccome è diventato un brutto posto perchè ci han fatto la zona industriale ci han messo la montedison ci han preso tutti i terreni ci han dato l'esproprio così una parte della famiglia si è trasferita nel pisano e noi siam venuti qua perchè mio padre aveva il lavoro qua vicino
piano piano
era un altro tipo di coltivazione c'era l'allevamento c'era il foraggio ortaggi non ce n'erano vigneto non ce n'era abbiamo iniziato io e mio padre a seminare ortaggi prima col sistema convenzionale e poi piano piano ci siamo sempre più avvicinati al biologico prima con la lotta integrata e poi col biologico vero e proprio nel 2001 ho preso la certificazione






















cuoco mancato
ho fatto l'alberghiero sono un cuoco mancato ah ah non so nemmeno cucinare ci vuole passione e io la passione non ce l'ho se ce l'avevo ero a fare il cuoco
ventisei anni
io non abito qua questa è la casa dei miei io sto ad ameglia però praticamente ci dormo soltanto sono sempre qua nelle terre faccio colazione qua e d'estate alla sera ci ceno anche si può dire che vivo qui con mia moglie ci vediamo poco però forse è per quello che stiamo assieme da ventisei anni ah ah
è piano
la terra è un ettaro e mezzo saranno quattordicimila metri in tutto contando le tare quelle dove passi a piedi o col trattore qua la terra non è male innanzitutto è piano ti puoi muovere col trattore riesci a praticare meglio rispetto a uno che ha le pianelle che deve andar su e giù ti devi far la lista di cosa portare sennò se ti scordi qualcosa ti tocca tornar su dieci volte ah ah e poi qua la terra è fertile c'è l'acqua e non ci sono né cinghiali né caprioli























le vendite
la vendita diretta qua la faccio solo nel periodo dei pomodori da giugno in poi nel resto dell'anno no
faccio il mercato a carrara a massa e in piazza brin e poi servo i gas come rivenditore ho solo una bottega che servo da tanti anni gli porto la verdura solo quando ce n'ho tanta di più non posso chi ci va nei campi sennò ora che ciò del tempo non ciò la roba per poterci andare e quando c'è la roba non c'è il tempo per poter andare a venderla come rivenditore ho solo una bottega che servo da tanti anni gli porto la verdura solo quando ce n'ho tanta
voglia di raccogliere
qua c'è il vigneto ci metto le fave il vino però lo faccio per me non lo vendo anche l'olio lo faccio per me ho venti piante qui ho messo da poco dei frutti antichi qua ci metto i pomodori quest'anno ho avuto pomodori fino a novembre poi ciò i ciliegi ne fanno un sacco ma non ho mai voglia di raccoglierle ci vuole un sacco di tempo qui i lavagnini le bietole i finocchi le rape i cardi i broccoli 
che cavolo è
più o meno metto le stesse cose ogni tanto la roberta mi propone qualche tipologia differente e io la metto giù ora mi ha proposto la melanzana variegata bianca e l'ho presa questo invece è un cavolo che mi ha dato ma non so cosa sia boh ha fatto ste foglie enormi pensavo fosse cavolfiore e invece no non so proprio che cavolo sia
molto meglio
ora è molto meglio io nel 2007 mi sono levato per un periodo dalla certificazione perchè non avevo sbocco nella vendita la certificazione non mi serviva a niente dovevo vender tutto al prezzo del convenzionale non c'erano mercatini non c'erano gas io ho fatto tutto il giro delle botteghine qua della zona uno mi ordinava una cassetta di zucchine un altro dieci chili di pomodori perdevo tre ore per guadagnare niente era dispersivo mi portava via un sacco di tempo era una spesa e basta ho provato anche a portare la roba a pallodola la lasciavo là e me ne venivo via avevo un po' più di tempo libero ma non c'era nessuna soddisfazione perchè lì che sia roba buona o no nessuno te la dà la soddisfazione di dirti che bel prodotto che hai e poi d'inverno dovevo arrangiarmi
la telefonata
io oggi non ci vado più a far queste cose qua non devo andar a cercare un piastrellista da aiutare o casa per casa a chiedere se c'è un oliveto da potare o a far del giardinaggio per integrare in quei quattro mesi d'inverno che produco poco io ora son contento riesco a vivere di sola agricoltura non è la prima volta che lo dico ho sempre ringraziato i gas è grazie alla vostra telefonata che sono riuscito ad entrare in questo circuito 
le canarie
campare con l'agricoltura?certo che ci se la fa dipende anche dal tenore di vita che scegli ti devi adeguare poi dipende anche da quello che hai io per esempio non devo pagare affitto non ho mutui da pagare certo non puoi andare alle canarie son riuscito ad andare in vacanza quest'anno dopo tredici anni che non ci andavo
cooperare
ci ho pensato tante volte che sarebbe bene far una cooperativa mettersi assieme però poi quando si tratta di dividere i compiti di andare a vendere nascono i problemi le prime volte va tutto bene poi uno non può l'altro nemmeno a vendere ci deve andare sempre lo stesso e si comincia a litigare ci vorrebbe un dipendente che si fa tutti i mercati però dovresti vendere molto di più per riuscire a pagarlo insomma è un casino






















piante antiche
questo è il terreno di un amico che me lo dà gratis gli do un po' di roba in cambio ci metto i pomodori da salsa e ci ho piantato da poco le piante antiche della garfagnana della piana di firenze sono andato a prenderle là non sono certificate ma ho fatto una deroga me l'hanno accettata sono mele pere e qualche susino speriamo che vengano una mela quest'anno me l'han fatta era dura come il cemento ah ah
davanti al camino
devi fare un calendario annuale di quello che devi piantare nel biologico hai l'obbligo delle rotazioni
io per esempio il pomodoro che era là l'anno scorso ora lo passo di qua insomma ti devi metter lì a pensare come fare una sera ti metti lì davanti al camino con tutti i tuoi fogli e cominci a fare la programmazione poi chiaramente ci sono gli imprevisti io volevo metter le patate là però mi è crollato il passaggio e non posso far venire il trattore col letame così devo cambiare programma 
Azienda Agricola Biologica Menconi Marco   
Via del Maggiore 8
Castelnuovo Magra
19033 Castelnuovo Magra (SP) Italia
 

intervista Anna, Marina    foto Peo

























martedì 29 gennaio 2013

colazione in pza brin


                         domenica 3 febbraio in pza brin durante il mercato contadino dalle ore 10 i 
                         produttori del mercato in collaborazione con i commercianti del quartiere e i 
                         GAS offriranno a tutti assaggi dei loro prodotti,una colazione-aperitivo all'insegna
                         del territorio e un'occasione per ritrovarci e vivere gli spazi cittadini: rioccupiamo
                         le piazze!In caso di pioggia ci trasferiamo sotto i portici.

giovedì 24 gennaio 2013

metti i colori in comune

Anche i GAS di Spezia e provincia parteciperanno alla tre giorni su transizione ecologica, economia solidale, cultura dal basso, informazione indipendente, beni comuni, disarmo. Diverse plenarie, tanti gruppi di lavoro e molta voglia di una politica dal basso.All'ex colorificio di Pisa occupato.
http://comune-info.net/2013/01/coloriamo-la-citta/

lunedì 21 gennaio 2013



Arrivano in Italia sementi di mais Ogm
Parte la battaglia sulle coltivazioni
Scontro tra la Fondazione Diritti Genetici e il Movimento Liberitario sull'utlizzo in Italia di semi geneticamente modificati. Sono arrivati al nord 50mila sacchi di sementi di mais MON810. "Siamo pronti a piantarli in primavera", affermano i pro-Ogm. I contrari si appellano al presidente Monti
firma la petizione: al bando gli OGM in Italia
ecco il link da utilizzare: spargi la voce!


Qui un paio di link sul tema interrelato OGM-pesticidi-diserbanti, la nuova peste chimico-biologica del secolo.

1 - Il link ad un film francese integrale contro i pesticidi in Francia (in italiano): I nostri figli ci accuseranno, di Jean-Paul Jaud:


2 - un breve video sulla lotta agli OGM nell'Europa dell'est.




domenica 13 gennaio 2013

no F-35

























Venerdì 18 gennaio 2013, alle ore 21, incontro nella sala riunioni della chiesa metodista (davanti alla libreria Contrappunto) alla Spezia per valutare insieme la lettera da mandare a Carispezia sul codice etico circa il commercio delle armi, fare il punto sulle adesioni e decidere i prossimi passi. Sarà anche l'occasione per scambiarci impressioni e valutazioni sul momento presente.