Stasera faremo l'innesto a spacco che è l'unico che si possa fare in questo periodo. Invece tutte le piante innestate che si comprano al vivaio hanno l'innesto a gemma fatto il mese di agosto, i vivaisti iniziano a innestare la seconda metà del mese di agosto
Gli innesti a gemma sono quelli che riescono meglio, l'innesto a spacco per un melo può andar bene però andare a fare un innesto a spacco su un susino, su un pesco, su un ciliegio non è facile perchè la ferita che si fa alla pianta è abbastanza decisa e c'è il pericolo della gommosi,dopo un anno o due la pianta secca mentre invece con l'innesto a gemma fai meno danno alla pianta e si hanno risultati migliori
Per l'innesto a spacco il mese di marzo è il migliore perchè la scorza è leggera è morbida e succosa quindi è il periodo ideale per fare questo tipo di innesto
La linfa del portainnesto deve cominciare a andare su, ci dev'essere questo scambio, questo canale tra portainnesto e marza
A volte gli innesti non attecchiscono perchè vengono affogati dalla linfa per cui se ci sono poche radici sotto che succhiano non è un male anzi è un bene!Infatti se dovete innestare una pianta grossa bisogna cercar sempre dei rami di sfogo in cui si possa sfogare la produzione di linfa sennò non attecchisce
Se io ho una pianta grossa e ci metto la marza in centro non attecchirà mai, se invece il fusto del portainnesto è più o meno della stessa dimensione i vasi ascendenti e discendenti della linfa li andiamo a metter vicini e attecchisce, soprattutto la parte sotto la scorza deve toccarsi perchè è li che poi si forma il callo che unisce
Prendiamo una marza leggermente più piccola del portainnesto, cerchiamo uno spazio pulito sotto la gemma e poi facciamo il taglio. Il taglio più è netto, più le forbici lavorano bene e meglio è! La corteccia non deve esser strappata, non deve esser rovinata, inoltre dicono di non mettere più di due gemme, la marza non dovrebbe avere più di due gemme
Poi dobbiamo fare lo spacco nel portainnesto, dobbiamo cercare di tagliare, non spaccare. Io di solito uso il martello perchè è più comodo
Poi dobbiamo cercare di legarli. Per legarli insieme potete usare mille prodotti: potete usare la rafia, il nastro isolante, il nastro autoagglomerante, lo tirate e poi lui si ritira... tra tutte le cose io credo che la migliore sia la rafia perchè potete tirarla a vostro piacimento. Dobbiamo cercare di legarli senza muoverli, poi facciamo un bel nodo e via
Dopo ricopriamo col mastice e anche di mastice ce ne sono tanti tipi, c'è anche quello col rame... ricopriamo la giuntura sopra la rafia ma senza esagerare perchè poi va levato, quando la marza ha attecchito dobbiamo levare tutto, mastice e rafia sennò si strozza
Questa serata dimostrativa sull'innesto a spacco, tenuta da ernesto galanti e maurizio lunardon presso la sala consiliare di pontremoli, fa parte del ciclo di serate verdi a cura della sezione adipa della lunigiana - prossimo appuntamento ven 6 marzo con tema Antichi Alberi da Frutto
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